2. Когда морковь будет почти готова, добавить нарезанные ломтиками яблоки.
3. Посыпать морковь с яблоками сахаром, полить маслом и все перемешать.
4. Натереть черствый хлеб на крупной терке.
5. Смазать растительным маслом форму для выпечки.
6. Выложить часть натертого хлеба, затем слой моркови с яблоками, затем снова хлеб и морковь с яблоками.
7. Верхний слой натертого хлеба смазать растительным маслом.
8. Выпекать бабку в горячей духовке при температуре 180 °C.
Бабка из ржаного хлеба (2-й вариант)
Ржаной черствый хлеб....................... 200 г
Сахар .......................... 2 столовые ложки
Растительное масло ......................... 100 г
Творог ...................................... 100 г
Вода.....................................1 стакан
Молотые сухари................3 столовые ложки
Яблоки.....................................4 шт.
Яйцо........................................1 шт.
1. Взбить яйцо и смешать его с водой и сахаром.
2. Черствый хлеб смочить в этой смеси.
3. Протереть намокший хлеб через сито и смешать с протертым творогом.
4. Очистить и нарезать ломтиками яблоки, добавить их и молотые сухари в массу из хлеба и творога.
5. Смазать растительным маслом форму для выпечки.
6. Выложить всю массу и выпекать бабку в горячей духовке при температуре 180 °C.
Бабка из ржаного хлеба (3-й вариант)
Ржаной черствый хлеб....................... 300 г
Растительное масло ......................... 100 г
Вода .................................. 0,5 стакана
Молотые сухари ................ 3 столовые ложки
Свекла ...................................... 1 шт.
Яйцо........................................ 1 шт.
Изюм.......................................100 г